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Mini Chefs - Abril

27 de abril

Local: Espaço Gourmet

Créditos: Vinicius Vogel
Créditos: Vinicius Vogel

O Mini Chefs é muito mais do que uma simples aula de culinária para crianças. É uma jornada educativa e divertida, onde os pequenos terão a oportunidade de aprender desde conceitos básicos até pratos clássicos da gastronomia. Eles explorarão uma variedade de ingredientes, técnicas culinárias e desenvolverão habilidades práticas na cozinha. No final do curso, serão desafiados a criar suas próprias receitas, colocando em prática tudo o que aprenderam.

 

À frente do Mini Chefs estará Ale Kralik, renomado Chef Executivo e CEO da Mon Petit Chou. Com sua experiência e paixão pela culinária, Ale guiará os participantes por uma jornada de descobertas gastronômicas inesquecíveis.

 

São turmas com no máximo 20 alunos, garantindo uma experiência personalizada e interativa.
As aulas ocorrem uma vez por mês - aos sábados.

A turma matutina (10h às 12h) já está fechada, mas temos inscrições abertas para NOVA TURMA no turno da tarde (14h às 16h).

Os encontros ocorrem no Espaço Gourmet (sede Marquês do Herval).

A primeira aula ocorreu no dia 9 de março, e você pode conferir as fotos clicando aqui.

Programação dos próximos encontros:

27 de abril: exploração de entradas, canapés, terrinas e tartares.
25 de maio: descoberta de saladas, molhos, croutons e consommés frios.
15 de junho: aprendizado sobre caldos, sopas, bisques e consommés quentes.
13 de julho: experimentação de fondues, carnes exóticas, molhos e guarnições.
17 de agosto: imersão em risotos, massas, pizzas e crostata (celebração do Ferragosto italiano).
14 de setembro: exploração de pratos clássicos franceses, como Canard au L’orange, Ratatouille, Coq au vin e Crème Brûlée.
19 de outubro: aventura pela culinária internacional com pratos como Kaoh Pad, Tikka Masala, King Fish, Pad Thai e Gulab Jamun.
23 de novembro: aula final e formatura, com o desafio da "caixa misteriosa", onde cada grupo receberá ingredientes para criar um prato principal e uma sobremesa autoral.

Inscrições

As inscrições para a turma vespertina estão abertas via Central de Eventos, oferecendo aos pais a oportunidade de garantir uma vaga para seus pequenos chefs.

 

Vagas por aula ou contratação de pacote completo para todas as aulas durante o ano.

 

Inscreva seu filho no Minis Chefs e prepare-se para despertar o talento culinário que existe dentro dele!

Contate a Central de Evento via Whatsapp 51 8064-8914, presencialmente ou e-mail centraleventos@juvenil.com.br .