Menu variado no encontro do Juvenil Club Gourmet

Realizado na segunda-feira, 26 de setembro, o jantar deste mês do Juvenil Club Gourmet teve como confrades os associados Carlos Pires de Miranda, Ernani Miura e Patrício Ferreira. A noite foi iniciada com uma entrada francesa, Écrevisse Brésilien au Monsieur Liedson, à base de um tipo de caranguejo brasileiro. Já o prato principal, com influências alemãs, foi Carré de Kassler, de porco defumado com molho de nata, encerrando o ciclo com sabor português: Papos do Alantejo. Confira as fotos na seção Zoom do site.