Bar da Piscina e Restaurante dos Arcos reabrem para associados
Ecônomo retorna ao Juvenil após 25 anos
Bar da Piscina e Restaurante dos Arcos reabrem para associados
Quando recebeu os associados no almoço do dia 20 de agosto, quinta-feira, Volmir da Silva (foto) deu início à sua segunda passagem pela Associação Leopoldina Juvenil. Após 25 anos, durante os quais também atuou na área, o profissional retorna com a missão de ser o novo ecônomo do Bar da Piscina e do Restaurante dos Arcos, na Sede Marquês do Herval.
A ligação do novo titular do serviço com o Juvenil é antiga, já que, além de seu pai e seu irmão terem trabalharam no Clube durante décadas, ele foi copeiro na equipe de Claudio Solano Gastronomia, no final dos anos 1980. Com o passar do tempo, o acúmulo de conhecimentos e a experiência levaram Volmir à criação de sua própria empresa, a Celebra. Hoje, a relação com o antigo empregador, além de amistosa, é de gratidão. “Se tenho em quem me espelhar, é em Solano”, afirma.
Natural do interior de Santa Cruz do Sul, Volmir coloca o atendimento qualificado e personalizado como missão em seu reinício na ALJ. “Nosso cardápio vai refletir o desejo do associado”, diz.
A ligação do novo titular do serviço com o Juvenil é antiga, já que, além de seu pai e seu irmão terem trabalharam no Clube durante décadas, ele foi copeiro na equipe de Claudio Solano Gastronomia, no final dos anos 1980. Com o passar do tempo, o acúmulo de conhecimentos e a experiência levaram Volmir à criação de sua própria empresa, a Celebra. Hoje, a relação com o antigo empregador, além de amistosa, é de gratidão. “Se tenho em quem me espelhar, é em Solano”, afirma.
Natural do interior de Santa Cruz do Sul, Volmir coloca o atendimento qualificado e personalizado como missão em seu reinício na ALJ. “Nosso cardápio vai refletir o desejo do associado”, diz.