Escolha seu Jantar dos Namorados no Juvenil
Diferentes opções para comemorar a data mais romântica do ano.
Escolha seu Jantar dos Namorados no Juvenil
O Jantar dos Namorados do Juvenil será neste domingo, 12 de junho, a partir das 20h30, no Salão Imperatriz. Os casais serão recepcionados com o cardápio preparado por Claudio Solano, incluindo diversos antepastos, com patês de berinjela e grão de bico, pastrame, lombo condimentado e carpaccio de anchova negra, com pães. A entrada do jantar terá vol au vent de salmão em formato de coração, fazendo jus à data, sobre coulis de fruit de la passion, seguido de filé ao molho de três pimentas, acompanhado por arroz cremoso com especiarias. A sobremesa será uma releitura do clássico romeu e julieta, com petit gâteau de goiabada e sorvete de cottage. Os convites estão disponíveis na Central de Eventos e cada casal será presenteado com uma garrafa de espumante. Informações, 3323-4336.Valores para associados, R$70,00 e, não associados, R$105,00.
A equipe da Chef Lúcio Gastronomia igualmente elaborou um menu diferenciado para os casais que pretendem comemorar a data no Clube, com jantar no Restaurante dos Arcos, no sábado, 11 de junho. Como entrada, sopa de favas brancas com camarões em sua bisque, com azeite defumado em carvão de acácia negra. O primeiro prato será codfish com fumé de espumante e caviar Mujol, mousseline de baroa e pesto de rúcula. Em seguida, será servido sorbet de tangerina com limoncello, antecipando o prato principal: filé mignon com molho de funghi porcini ao aroma de azeite trufado, acompanhado de nhoque à romana. Para encerrar, nougat de chocolate belga com sorvete de macadâmia e coulis de cupuaçu. As reservas devem ser feitas pelo telefone 3084-6271. O valor para associados é de R$90,00, e, para o público em geral, de R$ 110,00, por pessoa. Taxa de serviço e bebidas não estão inclusas.
A equipe da Chef Lúcio Gastronomia igualmente elaborou um menu diferenciado para os casais que pretendem comemorar a data no Clube, com jantar no Restaurante dos Arcos, no sábado, 11 de junho. Como entrada, sopa de favas brancas com camarões em sua bisque, com azeite defumado em carvão de acácia negra. O primeiro prato será codfish com fumé de espumante e caviar Mujol, mousseline de baroa e pesto de rúcula. Em seguida, será servido sorbet de tangerina com limoncello, antecipando o prato principal: filé mignon com molho de funghi porcini ao aroma de azeite trufado, acompanhado de nhoque à romana. Para encerrar, nougat de chocolate belga com sorvete de macadâmia e coulis de cupuaçu. As reservas devem ser feitas pelo telefone 3084-6271. O valor para associados é de R$90,00, e, para o público em geral, de R$ 110,00, por pessoa. Taxa de serviço e bebidas não estão inclusas.